매대와 좌석을 정확히 구분하여 준

25평 베이커리인테리어입니다.

아이덴티티가 확실한 베이커리라서 멀리서봐도 알 수 있는 디자인에

통유리로 되어 있어서 외부에서도 내부의 매대 상태와

앉을 좌석이 있는 지 확인할 수 있어서 편안한 공간입니다.
 

베이커리의 입구를 등지고 오른쪽으로 가면 손님들이 앉을 수 있는

다양한 좌석이 마련되어 있는 것을 볼 수 있으며

벽면에 모자이크타일로 트렌디함을 주고 붙박이의자 시공을 해주었습니다.

또한 공간 전체는 층고가 높게 잡혀 있어서 쾌적하면서도

레일조명으로 공간을 화사하게 만들어주었습니다.

가구에는 우드톤에 네이비톤의 조합으로 아늑하면서도

통일된 디자인으로 안정감이 있는 공간이 되었습니다.

반대쪽에는 다양한 디저트들을 놓을 수 있는 매대들로 구성되어 있는데

매대 또한 빵들이 잘 보일 수 있는 구조로 설치되어 있으며

매대와 매대 사이의 간격이 넓어서 돌아다니기에도 편안합니다.

매대 또한 상온에 두어도 괜찮은 매대와 냉장·냉동 보관을 하기에 좋은

냉장고나 쇼케이스 매대를 놓아주어 안전하게 보관할 수 있고

매대 아래에 수납장을 놓아주어 깔끔한 공간이 되었습니다.

인포데스크 겸 카운터 공간은 대면형태로 시공하여주어

계산하기에도 편하고 포장 같은 작업을 하기에도 용이하도록 해주었으며

상단에는 메뉴를 한 눈에 볼 수 있도록 모니터를 설치하였습니다.

직원들이 매대와 주방 사이를 이동하기에 편안하도록 통로를 만들어주었고

상부장과 하부장을 넉넉하게 설치하여주어 물건을 수납해두기 좋습니다.

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